FEIRA DO QUEIJO 2026 @ SEIA

Feira do Queijo 2026 em Seia

Evento: Feira do Queijo 2026

Localização: Seia

Datas: 14 a 17 de Fevereiro

Informação sobre a Feira do Queijo em Seia

Por que não aproveitar o frio da melhor forma? Entre 23 e 25 de abril visite Seia e fique a conhecer a Feira do Queijo Serra da Estrela, naquela que será a 44.ª edição de um dos certames do género mais antigos da região. Mantendo os valores tradicionais, a mostra promete continuar a honrar essa condição e renovar, uma vez mais, o apelo à criatividade e inovação. O que é bom para o turismo, o que é bom para a economia, o que é bom para a região.

O convite é para apreciar os nossos sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei. Não deixe também de provar os enchidos, que aliam o sabor rústico das tradições ao requinte. Acompanhe com pão e um bom vinho do Dão, mas no fim não se esqueça dos outros produtos locais de reconhecido valor, como a lã e o mel (mostra assegurada pela Associação de Apicultores do Parque Natural da Serra da Estrela).

Ficou com vontade de experimentar ou de matar as saudades? O mercado do queijo e dos produtos endógenos voltará a ser o núcleo central da feira, com a participação de meia centena de expositores, entre produtores de queijo (pastores, queijarias tradicionais, queijo DOP e fábricas) e de outros produtos regionais. Paralelamente, decorrem em toda a área envolvente ao mercado, as mostras de artesanato e do Cão Serra da Estrela, organizadas em parceria com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela e Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela, respetivamente, para além de outras associações e instituições do Concelho, com tasquinhas e outros produtos.

À semelhança do ano passado, será novamente recriada à entrada da feira, a Quinta do Pastor. Este espaço, de elevada função pedagógica, onde serão apresentados, entre outros, vários exemplares de ovelhas Bordaleira da Serra da Estrela, é concebido em parceria com a Ancose - Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, no qual será ainda instalada uma pequena horta, desenvolvida pelo CISE – Centro de Interpretação da Serra da Estrela, com culturas hortícolas (alfaces, favas, couves, cardeiros, ervilhas), plantas aromáticas e algumas árvores autóctones (teixo, azevinho…).

Para os três dias, a organização desenhou ainda um vasto programa de animação, que assenta fundamentalmente na riqueza e diversidade do nosso movimento associativo (bandas filarmónicas, grupos de música tradicional e ranchos folclóricos, que cumulativamente procederão a recriações etnográficas).

Programa da Feira do Queijo 2026 em Seia

Conhece o programa da Feira do Queijo em Seia.

14 de fevereiro (Sábado)

• 10:00 – Abertura da Feira: Queijo, Enchidos, Pão, Mel, Vinho e Artesanato
• 10:30 – Animação Itinerante
• 11:00 – Showcooking: "O Queijo e os Outros Produtos Locais"
• 15:00 – Oficina: "Como se faz o Queijo"
• 16:00 – Atuação: Grupos Folclóricos do Concelho
• 21:30 – Espetáculo Musical: Atuação de Artista Local/Convidado

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15 de fevereiro (Domingo)

• 10:00 – Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão
• 11:00 – Banda Torreselense Estrela D'Alva
• 12:00 – Demonstração da Ordenha da Ovelha (Ancose)
• 12:30 – Banda Filarmónica 1º de Janeiro de Carragozela
• 14:00 – Rancho Folclórico de Seia
• 15:00 – Entrega de Prémios do Concurso Ovinos Serra da Estrela (Ancose)
• 16:00 – Sociedade Recreativa e Musical Loriguense
• 17:00 – Cozinha ao Vivo: "Inovar com Queijo Serra da Estrela DOP" com o Chef Paulo Cardoso
• 18:00 – Tuna de Figueiredo
• 18:15 – Dicas e Saberes*: "Análise Sensorial do Queijo Serra da Estrela"
• 19:00 – Grupo de Bombos "Zés Pereiras Aikdoy"
• 20:30 – Grupo Caravela Musical

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16 de fevereiro (Segunda-feira)

• 10:00 – Senatuna - ESTH/IPG
• 11:00 – Cozinha ao Vivo: "Delícia de Inverno: Tarte de Queijo Serra da Estrela e Marmelo" com a Chef Inês Beja (ESTH/IPG)
• 12:00 – Demonstração da Tosquia da Ovelha (Ancose)
• 13:00 – Grupo de Concertinas de Sameice
• 14:00 – Produção ao Vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia (Produtores do Concelho)
• 16:00 – Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior de Seia
• 17:00 – Prova do Requeijão (Produtores do Concelho e Confraria do Requeijão com Doce de Abóbora)
• 18:00 – Dicas e Saberes*: "O Queijo Serra da Estrela: O luxo mais acessível, pequena iniciação" com Fernando Melo (Crítico Gastronómico)
• 19:00 – Grupo de Concertinas de Paranhos da Beira
• 20:30 – Atuação de Ruizinho de Penacova

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17 de fevereiro (Terça-feira)

• 10:00 – Rancho Folclórico de Paranhos da Beira
• 11:00 – Apresentação do Projeto AGROvila (plataforma que promove os circuitos curtos) com Eber Quinonez (ESAC)
• 12:00 – Dicas e Saberes*: "A origem do azeite, Sr. Alfredo e a sua história" (Solvida Group)
• 14:00 – Produção ao Vivo do Enchido de Seia (Produtores do Concelho)
• 16:00 – Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

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Horários de Funcionamento

• Horário Geral: 10:00 às 22:00
• Encerramento (17 de fevereiro): a feira encerra às 18:00

Espaços Específicos

• Quinta do Pastor: das 10:00 às 18:00
• Mercado do Queijo e Produtos Endógenos / Artesanato: das 10:00 às 20:00
• Exposição Posto de Turismo (O Cão Serra da Estrela): das 10:00 às 18:00

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Informações Adicionais

• Localidade: Seia
• Local do Evento: Mercado Municipal e zona envolvente
• Organização: Município de Seia

DESCOBRE OS CONCERTOS QUE JÁ ESTÃO MARCADOS PARA 2026

Programa da Feira do Queijo 2025

Conhece o programa da Feira do Queijo em Seia.

Programa da Feira do Queijo 2024

Conhece aqui o programa da Feira do Queijo

Programa da Feira do Queijo Serra da Estrela 2022 em Seia

Vê aqui o que podes ver na Feira do Quejo Serra da Estrela 2022:

23 de abril

10:00 - Abertura da Feira

-  Banda 1º de Janeiro de Carragozela

-  Cerimónia de Abertura pelas entidades oficiais

-  Prova do Maior Queijo – Produzido na Feira do Queijo Serra da Estrela – Seia 2020

11:00 - Rancho Folclórico ”Os Pastores” de São Romão

12:00 - Grupo de Cantares de Tourais

14:00 - Sociedade Musical Estrela da Beira | Santa Marinha

15:00 - Grupo de Cantares Casa Velha de Santiago

15:30 - Workshop de Feltragem de Lã| Hanna Buyarska | AASE

16:00 - Cozinha ao Vivo | Estrelacoop | Borrego Serra da Estrela DOP | Chef António Batista

17:00 - Tuna de Figueiredo

18:00 - Grupo de Bombos ”Zés Pereiras Aikdoy” | Folgosa da Madalena

19:00 - Grupo Caravela Musical

20:00 - Encerramento da Feira

 

24 de abril

10:00 - Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia

11:00 - Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

-  Dicas e Saberes | Como obter um bom azeite | Maria Madalena Prata | COOPAGIR *

11:30 - Demonstração da “Tosquia da Ovelha” | ANCOSE

12:00 - Entrega de Prémios do Concurso Ovinos Serra da Estrela do concelho de Seia | ANCOSE

14:00 - Banda Academia de Santa Cecília | São Romão

15:00 - Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior

16:00 - Cozinha ao Vivo | ESTH /IPG | Pão da Avó Germina |Chef Rui Cerveira

17:00 - Moda no Mercado | Desfile com expositores presentes na Feira

17:30 - Apresentação do Projeto Queijeiras | As Guardiãs da Montanha | ADIRAM

18:00 - Dicas e Saberes | Boas Práticas na Adega | Enóloga Patrícia Santos *

19:00 - Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

20:00 - Encerramento da Feira

25 de Abril

10:00 - Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão

11:00 - Sociedade Recreativa e Musical Loriguense

11:30 - Demonstração da Ordenha da Ovelha | ANCOSE

12:00 - Rancho Folclórico de Seia

- Dicas e Saberes | Harmonização de Vinhos com Queijo Serra da Estrela DOP | Escanção André João 

13:00 - Senatuna – Tuna da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia

15:00 - Banda Torroselense Estrela D´Alva

16:00 - Cozinha ao Vivo | ESTH / IPG | Açorda de Primavera com crocante de queijo da serra | Chef Rui Cerveira

17:00 - Grupo de Bombos da Associação Juvenil de São Martinho

18:00 - Encerramento da Feira