FEIRA DO QUEIJO 2025 @ SEIA

Feira do Queijo 2025 em Seia

Evento: Feira do Queijo 2025

Localização: Seia

Datas: 1 a 4 de Fevereiro

Informação sobre a Feira do Queijo em Seia

Por que não aproveitar o frio da melhor forma? Entre 23 e 25 de abril visite Seia e fique a conhecer a Feira do Queijo Serra da Estrela, naquela que será a 44.ª edição de um dos certames do género mais antigos da região. Mantendo os valores tradicionais, a mostra promete continuar a honrar essa condição e renovar, uma vez mais, o apelo à criatividade e inovação. O que é bom para o turismo, o que é bom para a economia, o que é bom para a região.

O convite é para apreciar os nossos sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei. Não deixe também de provar os enchidos, que aliam o sabor rústico das tradições ao requinte. Acompanhe com pão e um bom vinho do Dão, mas no fim não se esqueça dos outros produtos locais de reconhecido valor, como a lã e o mel (mostra assegurada pela Associação de Apicultores do Parque Natural da Serra da Estrela).

Ficou com vontade de experimentar ou de matar as saudades? O mercado do queijo e dos produtos endógenos voltará a ser o núcleo central da feira, com a participação de meia centena de expositores, entre produtores de queijo (pastores, queijarias tradicionais, queijo DOP e fábricas) e de outros produtos regionais. Paralelamente, decorrem em toda a área envolvente ao mercado, as mostras de artesanato e do Cão Serra da Estrela, organizadas em parceria com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela e Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela, respetivamente, para além de outras associações e instituições do Concelho, com tasquinhas e outros produtos.

À semelhança do ano passado, será novamente recriada à entrada da feira, a Quinta do Pastor. Este espaço, de elevada função pedagógica, onde serão apresentados, entre outros, vários exemplares de ovelhas Bordaleira da Serra da Estrela, é concebido em parceria com a Ancose - Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, no qual será ainda instalada uma pequena horta, desenvolvida pelo CISE – Centro de Interpretação da Serra da Estrela, com culturas hortícolas (alfaces, favas, couves, cardeiros, ervilhas), plantas aromáticas e algumas árvores autóctones (teixo, azevinho…).

Para os três dias, a organização desenhou ainda um vasto programa de animação, que assenta fundamentalmente na riqueza e diversidade do nosso movimento associativo (bandas filarmónicas, grupos de música tradicional e ranchos folclóricos, que cumulativamente procederão a recriações etnográficas).

Programa da Feira do Queijo 2025

Conhece brevemente o programa da Feira do Queijo em Seia.

Descobre os concertos que poderás ver em 2025

Programa da Feira do Queijo 2024

Conhece aqui o programa da Feira do Queijo

Programa da Feira do Queijo Serra da Estrela 2022 em Seia

Vê aqui o que podes ver na Feira do Quejo Serra da Estrela 2022:

23 de abril

10:00 - Abertura da Feira

-  Banda 1º de Janeiro de Carragozela

-  Cerimónia de Abertura pelas entidades oficiais

-  Prova do Maior Queijo – Produzido na Feira do Queijo Serra da Estrela – Seia 2020

11:00 - Rancho Folclórico ”Os Pastores” de São Romão

12:00 - Grupo de Cantares de Tourais

14:00 - Sociedade Musical Estrela da Beira | Santa Marinha

15:00 - Grupo de Cantares Casa Velha de Santiago

15:30 - Workshop de Feltragem de Lã| Hanna Buyarska | AASE

16:00 - Cozinha ao Vivo | Estrelacoop | Borrego Serra da Estrela DOP | Chef António Batista

17:00 - Tuna de Figueiredo

18:00 - Grupo de Bombos ”Zés Pereiras Aikdoy” | Folgosa da Madalena

19:00 - Grupo Caravela Musical

20:00 - Encerramento da Feira

 

24 de abril

10:00 - Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia

11:00 - Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

-  Dicas e Saberes | Como obter um bom azeite | Maria Madalena Prata | COOPAGIR *

11:30 - Demonstração da “Tosquia da Ovelha” | ANCOSE

12:00 - Entrega de Prémios do Concurso Ovinos Serra da Estrela do concelho de Seia | ANCOSE

14:00 - Banda Academia de Santa Cecília | São Romão

15:00 - Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior

16:00 - Cozinha ao Vivo | ESTH /IPG | Pão da Avó Germina |Chef Rui Cerveira

17:00 - Moda no Mercado | Desfile com expositores presentes na Feira

17:30 - Apresentação do Projeto Queijeiras | As Guardiãs da Montanha | ADIRAM

18:00 - Dicas e Saberes | Boas Práticas na Adega | Enóloga Patrícia Santos *

19:00 - Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

20:00 - Encerramento da Feira

25 de Abril

10:00 - Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão

11:00 - Sociedade Recreativa e Musical Loriguense

11:30 - Demonstração da Ordenha da Ovelha | ANCOSE

12:00 - Rancho Folclórico de Seia

- Dicas e Saberes | Harmonização de Vinhos com Queijo Serra da Estrela DOP | Escanção André João 

13:00 - Senatuna – Tuna da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia

15:00 - Banda Torroselense Estrela D´Alva

16:00 - Cozinha ao Vivo | ESTH / IPG | Açorda de Primavera com crocante de queijo da serra | Chef Rui Cerveira

17:00 - Grupo de Bombos da Associação Juvenil de São Martinho

18:00 - Encerramento da Feira