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Feira Gastronómica do Porco 2018 em Boticas

Conheça todas as informações sobre a Feira Gastronómica do Porco que decorre em Boticas

Programa Feira Gastronómica do Porco 2018 em Boticas

Feira do Porco em Boticas

A Feira Gastronómica do Porco em Boticas é a primeira feira de fumeiro do distrito de Vila Real.

Esta é a vigésima edição da tradicionalmente chamada Feira de Fumeiro de Boticas. Este certame leva os melhores produtos derivados do porco a todos aqueles que são apreciadores destes produtos regionais.

Com um volume de vendas de mais de meio milhão de euros, esta feira de fumeiro de Boticas é uma das mais importantes do concelho só tendo por comparação as tradicionais festas de verão. São esperados mais de 70 mil visitantes vindos não são do distrito mas também de distritos vizinhos, incluindo uma grande quantidade de vizinhos espanhóis que contribuem para a venda de mais de 40 toneladas de fumeiro proveniente do porco.

Entre os principais produtos, os enchidos são reis nesta feira, mas pode ser junto o presunto ou a bola e o folar de carne tradicional desta região do país.

Para além dos negócios relacionados com o fumeiro, a feira serve cada vez mais para ajudar pequenos negócios locais relacionados com a gastronomia, sendo que cada vez existem mais chás, licores ou compotas.

Boticas mostra novamente 20 anos depois do início da feira que o interior tem muito para dar, não esquecendo algumas tradições que também estarão presentes na feira como é o caso das chegas de bois.

Para todos aqueles que gostam da gastronomia local, existirão bastantes tasquinhas onde poderá ser comigo o cozido à barrosã, rojões no pote, costuletas em vinha d'alho, o caldo, a feijoada ou mesmo o arroz de chouriça.

Muitos são os motivos para não faltar a mais uma feira barrosã com tudo o que é produzido de melhor no norte do país.

Programa da Feira Gastronómica do Porto 2018 em Boticas

12 de Janeiro
12:00 - Abertura da Feira
12:30 - Almoço nas Tasquinhas
16:30 - Sessão Solene (Paços do Concelho)
18:00 - Ronda das Tasquinhas
19:00 - Animação “Os Lordes” (até às 23h)
24:00 - Encerramento

13 de Janeiro
10:00 - Abertura da Feira
10:30 - Animação “Grupo Tradicional de Ventuzelos” (até às 12:30h)
12:00 - Almoço nas Tasquinhas
12:30 - Animação “Banda da Malta” (até às 14:30)                         
14:30 - Animação “Os Amigos do Borguinha” (até às 19h)
15:30 - Chega de Bois
19:00 - Animação “Os Amigos da Sobreposta”(até às 23h)                     
24:00 - Encerramento

14 de Janeiro
10:00 - Abertura da Feira
11:00 - Animação “Augusto Canário e Amigos” (até às 13.00h)                         
12:30 - Almoço nas Tasquinhas
14:00 - Somos Portugal TVI
15:30 - Chega de Bois
17:30 - Entrega de Diplomas de Participação
18:00 - Ronda das Tasquinhas
22:00 - Encerramento da Feira

Localização da Feira Gastronómica do Porto 2018 em Boticas

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